La fiesta de la Feria Franca llega a Corrientes para ofrecer productos sanos y naturales
En el café El Mariscal, ubicado en la intersección de las calles Salta y Pellegrini de la ciudad de Corrientes, se realizó una conferencia de prensa para anunciar los detalles del 14º Encuentro Provincial de Ferias Francas que se llevará a cabo desde el sábado 30 hasta el 1 de diciembre en el parque Mitre y participarán cientos de feriantes correntinos y de la región para compartir sus saberes y sabores con la gente de la Capital. Será una oportunidad para adquirir alimentos frescos y naturales, intercambiar conocimientos y disfrutar de espectáculos culturales de primer nivel.
La gran fiesta de los feriantes es organizada por la Asociación Provincial de Ferias Francas de Corrientes (APFFC) junto con organismos provinciales, municipales y nacionales. Para esta edición, la número 14, ya comprometieron su participación expositores de localidades como Esquina, Goya, Bella Vista, San Roque, Saladas, Empedrado, General Paz, Itatí, San Cosme, Paso de la Patria, Yapeyú, Monte Caseros, San Miguel, entre otras.
Para esta edición ya comprometieron su participación las 30 ferias correntinas, así como también integrantes de delegaciones de feriantes de Formosa, Chaco, Norte de Santa Fe y Misiones. Los comerciantes ofrecerán más de 200 productos alimenticios, como hortalizas, frutas y verduras naturales, así como plantas y artesanías.
Con estos encuentros anuales se muestra el compromiso de los agricultores familiares de ofrecer a la ciudadanía alimentos frescos, sanos y de calidad, con sabor y aroma a campo correntino.
Palabras del coordinador, Emilio Mórtola
El coordinador del programa Agricultura Urbana del Gobierno Provincial, Emilio Mórtola comentó que “estamos ultimando detalles para este 14º Encuentro Provincial de Ferias Francas”.
La exposición de los diferentes productos comenzará a las 8 de la mañana y luego se desarrollará el acto inaugural. Allí podrán conseguirse todo aquello que produce, como miel, dulces caseros, artesanías, plantas ornamentales, horticultura, trabajos en telas, licores caseros; “las más diversas producciones”, expresó Mórtola.
“El aporte del Gobierno provincial es importante: damos la logística, traslado de productores, albergue, y asistencia todo el año en técnicas, insumos, charlas de mejoramiento de producción. Con esto lo que se está haciendo es confluir todo lo que los productores realizan en el año. De esta manera ellos festejan lo que sería su trabajo del año”, explicó el coordinador.
Desde el Gobierno provincial la intención es “seguir fortaleciendo al productor, no solamente en lo que sea la promoción de las actividades que ellos realizan sino también las capacitaciones y todo lo que se vincular el productor, como la salud de la familia, consumo de productos, fortalecimiento de sus ventas y dándole desde el Gobierno distintos incentivos”.
Las Ferias Francas en Corrientes
Ya se ha instalado en la cultura correntina como un lugar de encuentro entre las familias del campo y la ciudad, para compartir sabores y saberes, como así también la música y la danza que reflejan nuestra identidad provincial y regional.
Más de 300 productores familiares de las 27 ferias que integran la Asociación Provincial de Ferias Francas de Corrientes, todas las semanas ofrecen sus productos sanos, frescos y naturales en las localidades de Esquina, Goya, Bella Vista, San Roque, San Cayetano, San Luis del Palmar, Saladas, Empedrado, Capital, Paso de la Patria, Itatí, Virasoro, Garabí, General Paz y Corrientes.
Se sumarán a esta edición pequeños productores de Mercedes, 9 de Julio, Santa Rosa, Riachuelo y delegaciones de Ferias Francas de Chaco, Formosa, Misiones y Santa Fe. Los feriantes ofrecerán productos de huerta, granja, dulces regionales, licores, panificados caseros, plantas ornamentales y otros productos regionales elaborados en forma artesanal.
El encuentro estará acompañado, de actividades recreativas y culturales para los chicos, sorteos, espectáculos artísticos de primer nivel y la tradicional elección de la Reina Provincial de las Ferias Francas.
Qué son las Ferias Francas
Se trata de una modalidad de comercialización donde los pequeños productores agropecuarios y artesanales ofrecen alimentos frescos y naturales a las familias de los pueblos y ciudades realizando una venta directa del productor al consumidor.
Las ferias francas constituyen un elemento reactivador de la economía local mejorando las posibilidades de desarrollo y promoviendo la soberanía alimentaria; a la vez que con esta forma de producción se protege el ambiente favoreciendo el arraigo de las familias campesinas.
La organización del encuentro se realiza en forma conjunta entre el Gobierno Provincial (Ministerio Secretaria General de la Gobernación, Agricultura Ciudad Capital de la Subsecretaria de Acción Social y Agricultura Urbana, Ministerio de Producción trabajo y Turismo), Asociación Provincial de Ferias, Municipio de Corrientes (Agricultura Periurbana), Subsecretaría de Agricultura Familiar, INTA, INCUPO, contando también con el aporte de los Municipios que apoyan a sus feriantes facilitándoles movilidad para el traslado, entre otros aportes.
Las ferias francas surgen en Corrientes a partir de 1998 en la búsqueda de alternativas a la crisis de los cultivos regionales (tabaco, algodón, yerba mate), valorizando los productos que anteriormente se destinaban al autoconsumo. En el año 2001 durante el 2º Encuentro Provincial de Ferias Francas se conforma la Comisión Provincial. Actualmente la Asociación Provincial agrupa a más de 200 feriantes que participan de algunas de las ferias ubicadas en diferentes localidades de la provincia.